Исследователи из университета Ватерлоо использовали математическое моделирование, чтобы изучить, как витамин С влияет на химические процессы в пищеварительной системе, которые связаны с развитием онкологических заболеваний. За последние десятилетия рацион жителей Северной Америки стал содержать больше нитратов и нитритов — соединений,…
Витамин С может помочь предотвратить рак — исследование университета Ватерлоо
